Хотите удивить гостей? Для этого не обязательно подбирать необычное место или одевать необычное свадебное платье. Достаточно составить оригинальное меню, чтобы свадьбазапомнилась гостям.
Проще всего организовать ролевую свадьбу и придерживаться ее тематики и в меню. Так, на «морской свадьбе» преобладают блюда из рыбы и морепродуктов, а на «восточной» — восточные сладости.
Однако можно составить «ролевое меню» на самой классической свадьбе. Главное, чтобы все блюда гармонировали между собой.
Вариант «Древнерусский обед» подойдет, если гости на свадьбе малопьющие. Веселились на Древней Руси с размахом и акцентом на чай, к которому подавали разнообразные мучные вкусности, блины и пироги с разными начинками, сладкими и мясными, и даже пельмени. На свадьбе присутствовало хотя бы одно жидкое блюдо: суп или окрошка, или бульон. Можно поставить домашнюю наливку разных вкусов.
«Деревенское застолье» подойдет для гостей, предпочитающих крепкие напитки. Тогда вам необходимы горячие закуски: мясное и рыбное ассорти, много овощей и фруктов— просто, но очень вкусно.
Для пышного банкета подходит арабская кухня. В ней присутствуют густые супы с крупами, фасолью, вермишелью. На второе мясо, плов, тушеные в томате куры. Особое место на Востоке занимает жареный барашек. Отдельное место здесь занимает кофе, являющийся основным напитком арабов. Пьют его, добавляя пряности, такие как гвоздика, шафран, мускатный орех, но без сахара.
Японская кухня подойдет для желающих устроить легкий фуршет. Рис – основа японской кухни, он может быть с наполнителями и без. Также, кроме рыбы, японцы используют крабы, моллюски, различные водоросли. Широко распространены блюда из яиц, а также блюда из муки. На горячее можно приготовить супы на овощных и рыбных бульонах, затем отдельно добавляют рыбу, грибы, бобы, овощи. Японцы предпочитают супы-пюре. Пьют японцы фруктовый сироп со льдом, или зеленый чай. Традиционный японский алкогольный напиток – сакэ – рисовая водка.
