Слово «фуршет» происходит от французского «а-ля фуршет» (на вилку), так как во время фуршета «инструментами» гостей являются закусочные вилки. Длится такое мероприятие недолго, до полутора часов. Прием проходит стоя, а гости могут приходить и уходить в любое время.
Плюсы
1. Главное достоинство фуршета перед банкетом – сравнительно меньшие денежные затраты.
2. Гостей не нужно рассаживать, следовательно, помещение можно выбрать меньшего размера. Меньше размер зала – меньше арендная плата.
3. Для фуршета нужно не только меньше мебели, но и меньше посуды.
4. Обслуживающего персонала нужно в несколько раз меньше, чем на банкете. Соответственно, меньше расходов.
5. Угощения фуршета так же отличаются от «банкетных». На фуршете обычно готовят легкие закуски, канапе, бутерброды, салаты, нарезки, завершая свадебным тортом с кофе или чаем. Так что и на угощения для фуршета придется потратиться меньше, чем на меню банкета.
6. После легких закусок, молодожены могут сразу отправится в свадебное путешествие, не теряя времени на долгий банкет.
7. Плюс фуршета не только в экономичности, но и в «свободности» помещения. Когда нет преград в виде столов и стульев, общаться, знакомиться, танцевать становится проще.
Минусы
1. Отсутствие мебели может быть и минусом. Долго стоять на ногах, особенно на каблуках утомительно. Поэтому пару столиков и стульев в зале не помешает, чтобы гости могли отдохнуть.
2. Нет грандиозности и праздничности события.
3. Когда все во время фуршета перемещаются по залу и молодожены перемешиваются с гостями, им не уделяется желаемого внимания.
4. Отсутствие ведущего может заставить гостей скучать.
Итак, окончательная цена праздника-фуршета будет ощутимо ниже банкета. Поэтому фуршет не только современный, но и удобный и экономичный «вид торжества».
Многие пары, сегодня местом проведения свадьбы выбирают романтические города. Например, свадьба в Питере – отличный вариант. Романтический город подарит вам незабываемые воспоминания и красивые фотоснимки.
