В день жаркой солнечной свадьбы угощать гостей лучше легкими блюдами и прохладительными напитками. Портал nashasvadba.net составил для тебя специальное летнее свадебное меню, чтобы ты не волновалась за возможные ошибки и учла все нюансыорганизации свадебного банкета.
Прохладительные напитки
Напитки в свадебном меню — обязательно со льдом
Во время летней свадьбы и последующего банкета гостям наверняка захочется охладиться после длительной свадебной прогулки под жарким летним солнцем. Разнообразные соки – вариант неплохой, однако они, как правило, довольно сладкие и вызывают еще большую жажду.
Минеральная воды нужна, но она слишком банальна для твоей необычной свадьбы. Наше предложение – разнообразные освежающие лимонады со льдом. Их лучше подавать в больших графинах и постепенно разливать по бокалам.
Советы по организации свадебного меню
- Для напитков в свадебном меню выбирай освежающие ингредиенты с минимальным количеством сахара: мята, лимон, зеленый чай, гибискус, каркаде и т.д.
- Лед замораживай не простыми кубиками, а разной формы. Замораживай сок и просто ягоды или кусочки фруктов в кубиках льда.
Холодные закуски – обязательно с зеленью
Холодные закуски
Легкие холодные закуски, входящие в твое свадебное меню, прекрасно подойдут для летнего банкета, если их приготовить из свежих овощей и подать на зеленых листьях салата. Вместо мяса, добавляй в закуски рыбу и морепродукты, сыр и брынзу, а также орешки (лучше кедровые). Они не менее вкусные, но гораздо лучше и легче смакуют именно летом.
Главное условие при подаче закусок гостям на свадьбе – чтобы они были холодными. Если понадобится, можешь их подавать даже со льдом. Поверь, никто протестовать не будет в жаркий летний день.
Кроме салатов на свадьбу принято готовить десерты. Самый популярный из них – торт или каравай. Праздничные сладости можно испечь самостоятельно или заказать торт на свадьбу в кондитерском магазине. Главное — красивое и эстетическое оформление блюд. Профессиональные кондитеры на Ваш заказ сделают красивые и оригинальные блюда и сладости. Все мечты и предпочтения можно легко воплотить в реальность.
