Ради пяти минут лишнего сна или из элементарной лени немало людей регулярно игнорируют завтрак. Но правильно ли они делают и чем это может грозить организму. Диетологи утверждают, что утренняя трапеза служит своеобразным будильником для организма и отказ от нее неминуемо приведет к гастриту. Но только проснувшись и открыв глаза, не стоит сразу же, сломя голову, бежать к холодильнику. Умойтесь, приведите себя в порядок и через 20 минут приступайте к приему пищи.
Что же приготовить на завтрак? Наилучшим вариантом будет любая каша. Именно каша состоит из сложных углеводов, которые необходимы нашему организму и подарят ощущение сытости на весь день. Первое место по количеству витаминов и микроэлементов по праву занимает гречневая, затем — овсяная, кукурузная, пшенная и пшеничная. Последнее место занимает содержащая мало клетчатки и много клейковины манная каша, сильно увлекаться ею не стоит, если заботитесь о своей фигуре.
Хотелось бы сказать несколько слов о любимых всеми бутербродах. Если нет времени и желания готовить кашу, то можно и бутерброд — все же лучше, чем ничего. Вместо традиционной и очень вредной колбасы, приготовьте себе бутерброд с рыбой или сыром, постным вареным мясом, окороком, ветчиной. Белый хлеб рекомендуется заменить на ржаной или злаковый.
Очень хорошим видом завтрака является яйцо. Этот продукт содержит много белка и витамины, а еще протеин, насыщающий организм энергией. Можно заменить куриные яйца перепелиными, диетологи рекомендуют их еще и потому, что их можно употреблять в пищу в сыром виде, не боясь заразиться сальмонеллезом.
Старайтесь на завтрак есть поменьше жирного и сладкого, эти продукты способствуют быстрому насыщению организма и как результат — моментально захочется спать, нужно ли вам это с утра. Намного полезней порадовать желудок нежирным творогом и молочным йогуртом.
Модные на Западе хлопья или мюсли, которые так нравятся нашим детям, могут вызвать аллергию и не рекомендуются к употреблению детям дошкольного возраста. Сухие завтраки не очень подходящее блюдо и для взрослых, так как они содержат большое количество сахара. Если ты так их любишь и не можешь отказаться — выбирай хлопья, рекомендованные для диетического питания, и не забывай: употреблять их можно не чаще трех раз в неделю.
Чашка кофе или какао с молоком и без сахара снабдит витаминами и минералами и придаст энергии. Зеленый чай и каркаде взбодрят организм и укрепят ваши сосуды. А вот натуральный свежевыжатый сок рекомендуется пить через час после приема пищи.
Просмотров: 1574
